黄冠桃和黄金冠桃是同一种桃，只是称呼不同。黄金冠黄桃（有时也被称为黄冠黄桃）是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟罐藏黄桃新品种，其果实圆形，果顶圆，果皮和果肉均为金黄色，含糖量为15.3%，纤维少，香气浓，适合鲜食和加工。
黄金冠黄桃的优点包括外观诱人、品质优良、产量高、适应性强和加工性能好。其树势旺盛，自然坐果率高，丰产期亩产可达4000公斤以上，甚至5000公斤。
黄金冠黄桃适合加工成罐头和速冻产品，出成品率高达75%12。此外，黄金冠黄桃的成熟时间为8月上旬，生育期为90天。
黄金冠黄桃适合加工成罐头和速冻产品，出成品率高达75%12。此外，黄金冠黄桃的成熟时间为8月上旬，生育期为90天。
黄冠桃果实圆形，果顶圆。中果型，平均单果重130克，最大果重260克。缝合线浅，茸毛少，果面光滑，两半较对称。果皮纯黄色。果肉金黄，色卡7.5级，含糖15.3%,含酸0.3035%,含Vc3.703mg/100g,总单宁0.1441%。肉不容质，纤维少，味酸多甜少、香气浓，粘核，近核处无红色素，桃核小，品质上成，适合加工罐头和速冻产品，出成品率75%。
